Glasskaka med daim.



Igår fick vi besök av våra fina vänner och deras barn.


Söta sugrör som jag ska köpa i fler färger.


För ovanlighetens skull dukade jag i köket...


Köket är nämligen det stället som jag är minst nöjd med i huset;)


Vi bjöd på glasskaka som gillades av både barn och vuxna:)


Första gången jag gjorde med daim på, mums säger jag bara!


Som vanligt hann/glömde jag fota glasskakan när gästerna var här men som tur var blev det ju lite kvar som jag mumsat på idag, och fotat;);)


Fina tulpaner som vi fick av våra vänner.

Hej på er!

Det blev visst ett litet blogguppehåll på några dagar här. Tappade sugen av olika anledningar... 
Sen har jag haft annat för mig som att träffa vänner och rensa:)

Igår när vi hade besök bjöd jag på Glasskaka. Det är ett recept jag fått av mamma som hon gjort så länge jag kan minnas. Gott, enkelt och gillas av både stora och små:)
Tänkte dela med mig av receptet till er!

Mammas Glasskaka

3 dl vispgrädde + 1 tsk vaniljsocker vispas ihop

3 äggvitor vispas ihop hårt

3 äggulor + 2 dl socker + ca 85 g philadelfiaost vispas ihop.

Blanda alltsammans.

Ha digestive (om du vill) i botten på en form (gärna med löstagbar kant) 
Lägg på gladpack + folie och ställ in i frysen minst sex timmar innan den ska serveras.
Dekorera med bär.

Jag tog bort digestivekexen den här gången, istället krossade jag daim som jag strödde över kakan innan servering. Med jordgubbar till blev det oslagbart! Så gott och beroendeframkallande:)

Nu ska jag fortsätta min rensning här hemma. Vi ska ha kvartersloppis här i området om ett par veckor (lördagen den 26 April) så idag får graderoberna sig en utrensning!:)

Ska kika in till er med!

Kram Sofi



Kommentarer

  1. Så somrigt och gott, daim och jordgubbar är en oslagbar kombo.
    Skulle behöva ha en loppis att ställa upp på jag med, fortfarande mycket saker som är osålda sn förra rensningen och min egna garderob skulle verkligen behöva sig en genomgång. Är ju så skönt efteråt.
    Mycket snyggt att fylla ut utrymmet med efter rensningen i förra inlägget med.
    Ha en fortsatt skön söndag. Kram Malin

    SvaraRadera
  2. Låter precis som cheeskake, men låter supergott med dajm. Fin dukning.
    Kram helena

    SvaraRadera
  3. Så gott det ser ut! Tur att det blev lite kvar tills idag ;) kram Suss

    SvaraRadera
  4. Ser jätte mumsigt ut! Vilken tur att det blev lite över ;P En kvällsfika är ju aldrig fel.
    Så mycket fint du sett på MQ. Inte en butik jag brukar handla i, vet faktiskt inte varför, men det kan det ju bli ändring på.
    Skönt med kommande kort vecka och långhelg. Vi hoppas väl på värme och fint väder :)
    Ha en fin kväll!
    Kramar Marina

    SvaraRadera
  5. Glasskakan ser kanongod ut!
    Var är de fina bordstabletterna köpta?

    SvaraRadera
  6. Hej lilla Sofi!
    Vilka fina bilder och den där ser supersmarrig ut. Jag har ett liknande recept men brukar inte ha Philadelphia i så det måste jag testa.
    Mysigt med fikagäster och vilka fina tulpaner du fick!
    Kraaaaaaam Katarina

    SvaraRadera
  7. Nämen åh så gott det ser ut! Den där glasskakan är jag bra sugen att pröva. Kanske redan i påsk:)
    Kram

    SvaraRadera
  8. BlueHost is ultimately the best hosting provider for any hosting services you need.

    SvaraRadera

Skicka en kommentar

Vad glad jag blir att du lämnar en kommentar!:)

Populära inlägg